შქმერული ტუშონკით

მომზადება

1. Gold Tushenka-ს ტუშონკა ტაფაზე გადმოდეთ და 5 წუთი შეწვით ოქროსფერ ქერქამდე.
2. ნიორი წვრილად დაჭერით ან წურბელაში გატარეთ.
3. ხორცს კარაქი და ნიორი დაამატეთ, 2 წუთი შეწვით არომატამდე.
4. რძე მოასხით, ქინძის თესლი დაამატეთ, შეურიეთ. ნელ ცეცხლზე 15 წუთი მოხარშეთ, სანამ სოუსი არ შესქელდება.
5. დაამარილეთ, დაპილპილეთ და ღრმა თეფშში სოუსთან ერთად მიართვით.