ხინკალი ტუშონკით

მომზადება

1. ფქვილისგან, წყლისა, კვერცხისა და მარილისგან ცომი მოზილეთ. პირსახოცის ქვეშ 20 წუთი დააყოვნეთ.
2. Gold Tushenka-ს ტუშონკა ჩანგლით დანაყეთ, წვრილად დაჭრილ ხახვს, ქინძსა და ზირას შეურიეთ. დაამარილეთ, დაპილპილეთ.
3. ცომი გააბრტყელეთ, 10 სმ დიამეტრის წრეები ამოჭერით.
4. შიგთავსი თითოეული წრის ცენტრში მოათავსეთ, ნაოჭები ცენტრისკენ შეკრიბეთ და მიჭყლიტეთ.
5. დამარილებულ მდუღარე წყალში 10-12 წუთი მოხარშეთ. შავი პილპილით მიართვით.