Name: Чахохбили с тушёнкой
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка куриной тушёнки Gold Tushenka (500г); 4 крупных помидора (или 400г томатов в собственном соку); 3 средних луковицы; 4 зубчика чеснока; Пучок кинзы; 1 ч.л. молотого пажитника (уцхо-сунели); 1 острый перец чили (по желанию); Соль по вкусу

Ингредиенты

1 банка куриной тушёнки Gold Tushenka (500г)
4 крупных помидора (или 400г томатов в собственном соку)
3 средних луковицы
4 зубчика чеснока
Пучок кинзы
1 ч.л. молотого пажитника (уцхо-сунели)
1 острый перец чили (по желанию)
Соль по вкусу

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в глубокой сковороде без масла (жир из тушёнки заменит его) 5 минут.
Добавьте куриную тушёнку Gold Tushenka и перемешайте с луком.
Помидоры натрите на тёрке или нарежьте кубиками, добавьте к мясу. Доведите до кипения.
Добавьте измельчённый чеснок, пажитник и нарезанный чили. Тушите на слабом огне 20 минут без крышки.
За 5 минут до готовности добавьте нарезанную кинзу. Посолите и подавайте горячим.

Советы

Чахохбили должно быть густым — если соус слишком жидкий, тушите без крышки дольше. Для аутентичного вкуса используйте свежий пажитник (уцхо-сунели). Подавайте с рисом или хлебом.

Чахохбили с тушёнкой

Ингредиенты

Приготовление

Попробуйте этот рецепт