Name: Аджапсандали с тушёнкой
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 банка свиной тушёнки Gold Tushenka (500г); 2 средних баклажана; 2 болгарских перца; 3 помидора; 1 луковица; 3 зубчика чеснока; Пучок базилика и кинзы; Соль, перец, хмели-сунели по вкусу

Ингредиенты

1 банка свиной тушёнки Gold Tushenka (500г)
2 средних баклажана
2 болгарских перца
3 помидора
1 луковица
3 зубчика чеснока
Пучок базилика и кинзы
Соль, перец, хмели-сунели по вкусу

Приготовление

Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 10 минут, затем отожмите.
На сковороде обжарьте лук, добавьте тушёнку Gold Tushenka.
Добавьте баклажаны и нарезанный перец, тушите 15 минут.
Добавьте нарезанные помидоры, чеснок и хмели-сунели. Тушите ещё 15 минут.
Перед подачей добавьте свежий базилик и кинзу.

Советы

Предварительное соление баклажанов убирает горечь. Для более сочного блюда добавьте пару ложек томатной пасты. Вкусно и холодным, как закуска.

Аджапсандали с тушёнкой

Ингредиенты

Приготовление

Попробуйте этот рецепт